تقنيون المغرب

مرحبا بكم في منتديات تقنيون المغرب
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ّّّّّّمعقودة بالزيتون جربوا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lahnaini
نائب مدير العام
نائب مدير العام
avatar

عدد الرسائل : 108
العمر : 26
الدول :
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

مُساهمةموضوع: ّّّّّّمعقودة بالزيتون جربوا   السبت فبراير 07, 2009 8:40 am


السلام عليكم
المقادير(1كلغ بطاطا,3بيضات,ملعقة ملح,100غ زيتون مقطعة,كمون
فلفل اسود,2سنات ثوم,نصف ملعقة قرفة,معدنوس مقطع,زيت للقلي)
طريقة التحضير
ضعي حبات بطاطا متوسطة الحجم وسط قدر به ماء فوق النار حوالي نصف ساعة
ثم انزعيها من المء حتى تقطر و قشريها ثم اطحنيها وضعي في وسطها صفار بيضة
وكذلك كمية الزيتون+الملح حسب الذوق+الفلفل+الكمون+القرفة+المعدنوس
وسنات الثوم لمن يرد ثم اعجنيها بيديك وشكلي كرات او اصابع وبعد ذلك احضري صحن
وضعي 2 حبات بيض واخفقيهم ,وحضري زيت للقلي,اغطسي الرا او الاصابع في البيض
ثم ضعيها الزيت للقلي,وضعيها فوق ورق خاص
اضافة لذلك حضري صلصة عادية بالدجاج اولحم الغنم ....شهية طيبة.............

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ّّّّّّمعقودة بالزيتون جربوا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
تقنيون المغرب :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: